반응형 오이지담그는방법1 오이지 담그는 방법 / 오이지 물없이 담그는 방법 오이지 오이가 나오는 철에 오이지 담궈두면 두고두고 맛있게 반찬으로 먹을 수 있는데요. 저는 물없이 담그는 걸 선호하는 편이예요. 수분도 쏙 빠지고 무엇보다 골마지가 끼지 않고 아주 간단한 방법이라 소개해드립니다. 오이지 담그는 방법(물없이) 준비물 : 오이지오이 1접(50개), 식초900ml, 설탕1kg, 소금600, 김장용봉투오이지오이 1봉투 50개 기준 레시피 입니다.깨끗하게 씻어서 물기를 쫙 빼서 담가도 되지만 물기 없이 만드는게 포인트라 씻지 않고 담급니다.김장용봉투에 담가 이리저리 굴려주면 익히기 편해요.김장용봉투에 식초, 설탕, 소금을 넣어줍니다.그 위에 오이를 모두 넣어주세요.입구를 잘 막고 이리저리 굴려서 재료들이 오이에 묻게 해주세요.그 상태로 서늘한 곳에 둡니다.2-3일 정도면 소금과.. 2024. 7. 18. 이전 1 다음 반응형
